Десять человек в семи штатах заболели вспышкой кишечной палочки, связанной с молодым шпинатом, сообщили в понедельник Центры США по контролю и профилактике заболеваний.
Агентство заявило, что люди не должны есть, продавать или подавать фасованный молодой шпинат Josie’s Organics, срок годности которого – 23.10.2021 и который продавался по всей стране.
Сообщалось о случаях заболевания в Индиане, Айове, Мичигане, Миннесоте, Миссури, Огайо, Южной Дакоте. В заявлении CDC говорится, что о двух госпитализациях, но ни о каких смертельных исходах не поступало.
Вспышка, вероятно, затронула больше людей и штатов, чем сообщалось, потому что некоторые люди выздоравливают без медицинской помощи и не проходят тестирование на кишечную палочку, добавило агентство.
Потребители отозванного молодого шпината должны выбросить его и использовать горячую мыльную воду или посудомоечную машину для мытья предметов и поверхностей, которых мог коснуться шпинат.
Симптомы инфекции E. coli различны для каждого человека, но могут включать сильные спазмы желудка, диарею (часто с кровью) и рвоту. У некоторых людей может подниматься температура, обычно не очень высокая (менее 101˚F).
Большинство людей поправляются в течение недели или около того. По данным CDC, некоторые инфекции протекают в легкой форме, а другие – в тяжелой или даже опасной для жизни.
По сообщению CDC, обратитесь к врачу, если считаете, что заболели от употребления этого шпината.
