Каждый год в Европе и Великобритании ученые из Университета Жауме I в Испании обнаружили, что газовые плиты, используемые жителями в своих домах, приводят к 40 тысячам случаев преждевременной смерти. Согласно данным агентства Bloomberg, эти плиты в процессе эксплуатации выделяют диоксид азота и твердые частицы, вызывающие респираторные заболевания и ускоряющие смерть. Одна из авторов исследования, Хуана Мария Дельгадо-Саборит, отметила, что с точки зрения общественного здоровья газовые плиты являются опасными и токсичными.
Треть населения Европы в настоящее время пользуется газовыми плитами, исследователи призывают проветривать помещения, где используются эти приборы, чтобы уменьшить риск для здоровья. Есть предположения, что настоящее количество смертей от использования газовых плит даже превышает официальные данные из-за наличия других вредных веществ, которые выделяются во время их работы и не учитывались в исследовании.
